Pão de Cenoura
Descubra a receita de um pão de cenoura super simples de fazer, perfeito para um café da manhã ou lanche da tarde delicioso e colorido! Ingredientes 1/2 xícara de leite + ¼ xícara de leite 2 colheres de chá de fermento biológico seco 1 ¼ xícaras de farinha de trigo + 3 xícaras de farinha 250 g de purê de cenoura 4 gemas ¼ xícara de açúcar 50 g de manteiga 2 colheres de chá de sal 1 xícara de creme de ricota ¼ xícara de salsinha picada ½ dente de alho picado 1 pitada de sal Pimenta do reino à gosto Passo a passo Misturar 1/2 de xícara de leite e o fermento, e mexer bem até dissolver. Adicionar 1 ¼ de xícara de farinha, misturar bem até formar uma bola. Cobrir e deixar crescer até dobrar de volume. Misturar a massa de fermento, ¼ de xícara de leite, 3 xícaras de farinha, o purê de cenoura, as gemas e o açúcar. Sovar bem por 5 minutos. Adicionar o sal e a manteiga. Sovar por mais 5 minutos ou até que todos os ingredientes estejam bem incorporados na massa. Cobrir com um pano e deixar crescer por 1h ou até dobrar de volume. Formatar a massa e colocar em uma assadeira untada com óleo Deixar crescer por 30 minutos. Levar ao forno preaquecido a 180 graus durante 20 minutos. Fonte: Tastemade