Pudim de Café
Receita de Pudim de Café deliciosa feita com NESCAFÉ, Leite MOÇA e calda de caramelo Ingredientes Calda 1 xícara (chá) de açúcar meia xícara (chá) de água quente Pudim 1 Leite Condensado (lata ou caixinha) 395 g 2 medidas (da lata ou caixinha) de Leite Líquido Integral 2 colheres (sopa) de NESCAFÉ® Tradição 3 ovos Modo de preparo Calda 1 – Em uma panela derreta o açúcar até ficar dourado. 2 – Junte a água quente, mexa com uma colher e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. 3 – Forre, com esta calda, uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve. Pudim 4 – Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim. 5 – Despeje na forma reservada, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria com água quente, por cerca de 1 hora e 30 minutos. 6 – Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. 7 – Desenforme e sirva a seguir. Fonte: Nestlé
Bolinho de Chuva Simples
Receita de Bolinho de Chuva simples, frito com açúcar e canela bem sequinho e muito gostoso. Ingredientes 1 xícara (chá) de Leite Integral 2 ovos 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó óleo para fritar açúcar e canela em pó para polvilhar Modo de preparo Em um recipiente, misture o Leite NINHO com os ovos. Adicione a farinha de trigo e o fermento em pó e misture bem até obter uma massa homogênea. Em uma panela pequena aqueça o óleo. Com o auxílio de 2 colheres, porcione pequenas quantidades de massa e despeje-as no óleo quente. Deixe fritar até que os bolinhos estejam ligeiramente dourados. Escorra-os em papel absorvente e passe-os no açúcar e canela em pó. Sirva a seguir. Fonte: Nestlé
Arroz de Forno
Arroz de forno é ou não é uma delícia? Essa receita é pra compartilhar com a família toda. Ingredientes 4 pacotes de Arroz Integral 4 pacotes de Picadinho de Carne Bovina com Vegetais 3 ovos cozidos cortado em cubinhos 100g de queijo muçarela ralada 1 colher de sopa de salsinha picada Passo a passo Em uma panela grande, colocar água até sua metade e aquecer até a fervura. Em seguida, abaixar o fogo e colocar um pacote de Arroz Integral e um de Picadinho de Carne Bovina com Vegetais, fechados e imersos na água. Deixar aquecer por cerca de 12 a 15 minutos. Em um refratário, alternar uma camada de Arroz Integral, uma Picadinho de Carne Bovina com Vegetais, outra com os ovos cortados em cubinhos e terminar com Arroz Integral por cima. Espalhar o queijo muçarela ralado e levar ao forno pré-aquecido a 200 graus para gratinar. Finalizar com salsinha picada por cima e servir. Fonte: Tastemade
Empadão de Carne
Esse incrível empadão de carne vai te deixar com tanta água na boca que você vai precisar fazê-lo no fim de semana! Ingredientes 250g de farinha de trigo 200g de manteiga gelada sem sal 1 colher de chá de sal 55ml de água azeite de oliva 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 600g de carne moída Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 1 xícara de azeitonas verde cortadas em rodelas 1 ½ xícara de molho de tomate ½ maço de salsinha picado 1 gema para pincelar Passo a passo Colocar a farinha em uma tigela e adicionar a manteiga cortada em cubinhos. Amassar com a ponta dos dedos até formar uma farofa. Adicionar o sal. Adicionar a água aos poucos, até obter a liga desejada. Reservar na refrigeração por 1 hora. Em uma panela quente, dispor o azeite de oliva e refogar a cebola e o alho. Juntar a carne moída e refogar até ficar bem dourada. Temperar com sal e pimenta-do-reino. Juntar as azeitonas em rodelas e o molho de tomate. Deixar ferver até o molho ficar bem espesso e grudado na carne. Desligar o fogo e juntar a salsinha. Reservar para esfriar. Dividir a massa em 2. Abrir com auxílio de um rolo as 2 partes. Dispor uma parte sob uma forma e colocar o recheio de carne. Cobrir com a outra parte de massa, pincelar a gema e assar por 1 hora em forno preaquecido a 180 graus. Fonte: Tastemade
Pudim de Paçoca
O clássico pudim de leite condensado fica ainda mais gostoso com paçoca! Ingredientes 1 ½ xícara de açúcar 2 latas de leite condensado 300ml de leite 2 ovos + 1 gema 8 unidades de paçoca Passo a passo Dispor o açúcar em uma panela e derreter em fogo baixo até obter um caramelo. Dispor em uma forma de pudim. No liquidificador, bater o leite condensado, o leite, os ovos e 6 unidades de paçoca. Dispor a mistura na forma e assar em banho maria em forno preaquecido 180 graus por, aproximadamente, 1 hora e meia. Levar a geladeira por no mínimo 3 horas. Desenformar, cobrir com o restante das paçocas esfareladas e servir. Fonte: Tastemade
Torta de Maçã
Esta é uma receita de torta de maçã invertida, eu utilizei óleo de coco e farinha de coco. Mas você pode fazer somente com manteiga e farinha de trigo, é só substituir as quantidades. Fatiei uma maçã com casca e as outras sem. Isto dá um charme na receita, porque algumas maçãs derretem, e outras ficam inteiras. O ideal é que fatie na hora de usar, mas se você resolver fatiar as maçãs antes de começar a fazer a torta, coloque algumas gotinhas de limão nelas para que não escureçam. Se tiver alguma dúvida, deixe aqui nos comentários. =) Ingredientes Para a calda: 2 1/2 xícaras de açúcar 1/2 xícara de água 3 maçãs Para a massa: 2 xícaras de farinha de trigo 1/2 xícara de farinha de coco (pode substituir por farinha de trigo) 1/2 xícara de açúcar 2 colheres de fermento em pó 2 colheres de manteiga derretida 1 colher de óleo de coco (pode substituir por manteiga derretida) 1 xícara de leite integral 1 ovo 1 colher de sopa de essência de baunilha Modo de preparo Calda: Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo baixo. Mexendo as vezes. Quando derreter, adicione a água aos poucos, com cuidado, mexendo sempre. Fatie as maçãs, deixe uma com casca e a restante sem. Coloque a calda em uma forma redonda, inclusive nas laterais e não precisa untar. Colocar as maçãs no fundo da forma. Cobrindo também as laterais. Reserve. Massa: Em um recipiente misture todos os ingredientes secos. Junte os líquidos e misture bem com uma espátula. Coloque na forma por cima das maçãs, com cuidado. Leve ao forno, pré aquecido a 180° por 30 minutos Retire do forno, espere esfriar um pouco. E desenforme em um prato grande. Fonte: Marola com Carambola