Palha Italiana de Oreo
Já imaginou uma palha italiana com o sabor único de Oreo? Ingredientes 10 biscoitos Oreo picados + 10 biscoitos 2 latas de leite condensado 4 colheres de sopa de manteiga ½ xícara de creme de leite Passo a passo Em um processador, triturar os biscoitos oreo sem o recheio até obter uma farofa fina. Reservar. Em uma panela, adicionar o leite condensado e a manteiga, levar em fogo baixo e mexer até obter uma mistura espessa. Juntar o creme de leite e misturar até começar desgrudar do fundo da panela. Adicionar os biscoitos Oreo picados e misturar bem. Dispor em uma forma untada com manteiga e levar à geladeira por 1 hora. Cortar em pequenos quadrados, passar na farofa de oreo e servir. Fonte: Tastemade
Pão de Cenoura
Descubra a receita de um pão de cenoura super simples de fazer, perfeito para um café da manhã ou lanche da tarde delicioso e colorido! Ingredientes 1/2 xícara de leite + ¼ xícara de leite 2 colheres de chá de fermento biológico seco 1 ¼ xícaras de farinha de trigo + 3 xícaras de farinha 250 g de purê de cenoura 4 gemas ¼ xícara de açúcar 50 g de manteiga 2 colheres de chá de sal 1 xícara de creme de ricota ¼ xícara de salsinha picada ½ dente de alho picado 1 pitada de sal Pimenta do reino à gosto Passo a passo Misturar 1/2 de xícara de leite e o fermento, e mexer bem até dissolver. Adicionar 1 ¼ de xícara de farinha, misturar bem até formar uma bola. Cobrir e deixar crescer até dobrar de volume. Misturar a massa de fermento, ¼ de xícara de leite, 3 xícaras de farinha, o purê de cenoura, as gemas e o açúcar. Sovar bem por 5 minutos. Adicionar o sal e a manteiga. Sovar por mais 5 minutos ou até que todos os ingredientes estejam bem incorporados na massa. Cobrir com um pano e deixar crescer por 1h ou até dobrar de volume. Formatar a massa e colocar em uma assadeira untada com óleo Deixar crescer por 30 minutos. Levar ao forno preaquecido a 180 graus durante 20 minutos. Fonte: Tastemade
Sanduíche de Forno Gratinado
Já sabe o que vai fazer de jantar? Esse sanduíche de forno gratinado é prático e fica pronto rapidinho! Ingredientes 1 xícara de leite 1 xícara de queijo parmesão ralado 2 ovos 2 colheres de sopa de manteiga 12 fatias de pão de forma sem casca 6 fatias de presunto 12 fatias de queijo muçarela 2 tomates cortados em rodelas Sal a gosto Orégano a gosto Passo a passo Liquidificar o leite com metade do queijo parmesão, os ovos e a manteiga. Reservar. Dispor 6 fatias de pão em uma forma refratária untada e dispor metade da mistura batida. Dispor as fatias de presunto, o queijo duplo e as rodelas de tomate. Cobrir com o restante de fatias de pão e o restante da mistura batida. Temperar com sal, dispor o restante do queijo parmesão ralado e orégano. Levar ao forno a 200 graus por 15 minutos. Fonte: Tastemade
Mousse Marmorizada
A combinação do chocolate preto e branco dão um toque único nessa incrível mousse marmorizada! Ingredientes 300g de chocolate meio amargo derretido 3 gemas + 3 gemas 3 colheres de sopa de açúcar + 3 colheres de sopa de açúcar ¼ xícara de creme de leite fresco em temperatura ambiente + 3 colheres de sopa de creme de leite fresco em temperatura ambiente 300g de chocolate branco 300ml de creme de leite fresco gelado 4 claras Passo a passo Derreter o chocolate meio amargo em banho-maria. Reservar. Bater 3 gemas e as 3 colheres de sopa de açúcar até a mistura esbranquiçar. Adicionar ¼ xícara de creme de leite fresco e bater novamente. Adicionar o chocolate meio amargo derretido e bater bem. Reservar Derreter o chocolate branco em banho-maria. Reservar. Bater 3 gemas e as 3 colheres de sopa de açúcar até a mistura esbranquiçar. Adicionar 3 colheres de sopa de creme de leite fresco e bater novamente. Adicionar o chocolate branco derretido e bater bem. Reservar Bater 300ml de creme de leite fresco até ponto de chantilly. Adicionar metade do chantilly na mistura de gemas e chocolate meio amargo e bater bem. Reservar. Adicionar a outra metade restante na mistura de gemas e chocolate branco e bater bem. Reservar. Bater as claras em neve. Misturar ¾ da clara em neve na mistura de chocolate meio amargo delicadamente. E o outro ¼ na mistura de chocolate branco delicadamente. Em um refratário, colocar uma colher embaixo para deixá-lo inclinado. Colocar uma parte da mousse de chocolate meio amargo de um lado, e uma parte da mousse de chocolate branco do outro lado. Tirar a colher debaixo do refratário e terminar de colocar a mousse de chocolate meio amargo e a mousse de chocolate branco. Com uma colher, fazer um círculo leve para mesclar as mousses. Levar à geladeira por no mínimo 3 horas. Fonte: Tastemade
Empadão de Carne
Esse incrível empadão de carne vai te deixar com tanta água na boca que você vai precisar fazê-lo no fim de semana! Ingredientes 250g de farinha de trigo 200g de manteiga gelada sem sal 1 colher de chá de sal 55ml de água azeite de oliva 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 600g de carne moída Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 1 xícara de azeitonas verde cortadas em rodelas 1 ½ xícara de molho de tomate ½ maço de salsinha picado 1 gema para pincelar Passo a passo Colocar a farinha em uma tigela e adicionar a manteiga cortada em cubinhos. Amassar com a ponta dos dedos até formar uma farofa. Adicionar o sal. Adicionar a água aos poucos, até obter a liga desejada. Reservar na refrigeração por 1 hora. Em uma panela quente, dispor o azeite de oliva e refogar a cebola e o alho. Juntar a carne moída e refogar até ficar bem dourada. Temperar com sal e pimenta-do-reino. Juntar as azeitonas em rodelas e o molho de tomate. Deixar ferver até o molho ficar bem espesso e grudado na carne. Desligar o fogo e juntar a salsinha. Reservar para esfriar. Dividir a massa em 2. Abrir com auxílio de um rolo as 2 partes. Dispor uma parte sob uma forma e colocar o recheio de carne. Cobrir com a outra parte de massa, pincelar a gema e assar por 1 hora em forno preaquecido a 180 graus. Fonte: Tastemade
Bolinha 4 Queijos
Bolinha quatro queijos super crocante e gostosa. Ingredientes 300g de muçarela ralada 100g de queijo emmental ralado 100g de queijo gouda ralado 2 colheres de sopa de parmesão ralado 3 ovos batidos 1/2 colher de chá de orégano 1 xícara de farinha de trigo 1 xícara de farinha de rosca Óleo Passo a passo Misturar bem todos ingredientes (exceto a farinha de rosca) até obter uma bola de massa. Fazer bolinhas e passar na farinha de rosca. Fritar até dourar. Fonte: Tastemade
Escondidinho de Calabresa
Que tal inovar com essa receita inusitada de escondidinho de calabresa? Todo mundo vai adorar! Ingredientes 400g de mandioca cozida ½ xícara de creme de leite fresco Sal Pimenta-do-reino 500g de linguiça tipo calabresa Sadia 1 cebola picada 3 dentes de alho amassados ½ xícara de vinho tinto 400g (1 lata) de tomate pelado picado Alecrim fresco 100g de queijo parmesão ralado Passo a passo Amassar a mandioca cozida até que vire um purê. Adicionar o creme de leite, temperar com sal e pimenta-do-reino e misturar bem. Reservar. Cortar a linguiça em fatias e reservar. Em uma frigideira quente, dispor um fio de azeite e refogar a linguiça até dourar. Adicionar a cebola, refogar até dourar e então juntar o alho e refogar mais 1 minuto. Juntar o vinho tinto e cozinhar por 5 minutos. Juntar o tomate pelado, temperar com sal, pimenta-do-reino, folhas de alecrim e deixar cozinhar por 10 minutos. Em um refratário, dispor a linguiça e cobrir com o purê de mandioca. Finalizar com o queijo parmesão ralado e levar ao forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos ou até que o queijo esteja gratinado. Fonte: Tastemade
Pudim de Paçoca
O clássico pudim de leite condensado fica ainda mais gostoso com paçoca! Ingredientes 1 ½ xícara de açúcar 2 latas de leite condensado 300ml de leite 2 ovos + 1 gema 8 unidades de paçoca Passo a passo Dispor o açúcar em uma panela e derreter em fogo baixo até obter um caramelo. Dispor em uma forma de pudim. No liquidificador, bater o leite condensado, o leite, os ovos e 6 unidades de paçoca. Dispor a mistura na forma e assar em banho maria em forno preaquecido 180 graus por, aproximadamente, 1 hora e meia. Levar a geladeira por no mínimo 3 horas. Desenformar, cobrir com o restante das paçocas esfareladas e servir. Fonte: Tastemade
