Contra Filé Na Manteiga com Alecrim
INGREDIENTES 500g de contra filé em bifes 1 colher (café) de sal 3 colheres (sopa) de manteiga 2 dentes de alho amassados 2 colheres (chá) de Alecrim PREPARO Em uma tigela média, junte a carne, o sal e misture. Reserve. Em uma frigideira, aqueça 2 colheres (sopa) de manteiga em fogo médio e frite a carne aos poucos, dourando os dois lados. Reserve em local aquecido. Na mesma frigideira, aqueça a manteiga restante, doure o alho rapidamente, junte o Alecrim KITANO. Regue a carne com a mistura sirva em seguida. DICAS Ao grelhar a carne, não deixe secar muito, para que mantenha sua suculência. Sirva com purê de batata com Noz-Moscada