Empadão de Carne
Esse incrível empadão de carne vai te deixar com tanta água na boca que você vai precisar fazê-lo no fim de semana! Ingredientes 250g de farinha de trigo 200g de manteiga gelada sem sal 1 colher de chá de sal 55ml de água azeite de oliva 1 cebola picada 3 dentes de alho picados 600g de carne moída Sal a gosto Pimenta-do-reino a gosto 1 xícara de azeitonas verde cortadas em rodelas 1 ½ xícara de molho de tomate ½ maço de salsinha picado 1 gema para pincelar Passo a passo Colocar a farinha em uma tigela e adicionar a manteiga cortada em cubinhos. Amassar com a ponta dos dedos até formar uma farofa. Adicionar o sal. Adicionar a água aos poucos, até obter a liga desejada. Reservar na refrigeração por 1 hora. Em uma panela quente, dispor o azeite de oliva e refogar a cebola e o alho. Juntar a carne moída e refogar até ficar bem dourada. Temperar com sal e pimenta-do-reino. Juntar as azeitonas em rodelas e o molho de tomate. Deixar ferver até o molho ficar bem espesso e grudado na carne. Desligar o fogo e juntar a salsinha. Reservar para esfriar. Dividir a massa em 2. Abrir com auxílio de um rolo as 2 partes. Dispor uma parte sob uma forma e colocar o recheio de carne. Cobrir com a outra parte de massa, pincelar a gema e assar por 1 hora em forno preaquecido a 180 graus. Fonte: Tastemade
Bolinha 4 Queijos
Bolinha quatro queijos super crocante e gostosa. Ingredientes 300g de muçarela ralada 100g de queijo emmental ralado 100g de queijo gouda ralado 2 colheres de sopa de parmesão ralado 3 ovos batidos 1/2 colher de chá de orégano 1 xícara de farinha de trigo 1 xícara de farinha de rosca Óleo Passo a passo Misturar bem todos ingredientes (exceto a farinha de rosca) até obter uma bola de massa. Fazer bolinhas e passar na farinha de rosca. Fritar até dourar. Fonte: Tastemade
Bolo de Nozes
Esse bolo é perfeito para você que é apaixonado por nozes! Ingredientes 2 xícaras de farinha de trigo ½ xícara de nozes trituradas 1 pitada de sal 7 gemas 3 xícaras de açúcar ½ xícara de óleo 1 xícara de água fervente 7 claras em neve 3 colheres de chá de fermento químico 2 latas de leite condensado 1 colher de sopa de manteiga 3/4 xícara de nozes em pedaços grandes 100g de creme de leite 4 claras 1 xícara de açúcar Passo a passo Misturar a farinha de trigo com, as nozes trituradas e o sal. Reservar. Bater as gemas com 2 xícaras de açúcar e o óleo. Adicionar, alternadamente, a água e a farinha de trigo na mistura das gemas. Quando estiver bem incorporado, juntar as claras em neve, delicadamente a mistura e por último o fermento. Dividir em três formas redondas untadas e enfarinhadas. Levar ao forno preaquecido a 180ºC, durante 20 minutos. Em uma panela, adicionar o leite condensado, a manteiga, as nozes, e mexer sempre até a mistura começar a soltar do fundo da panela. Juntar o creme de leite e seguir mexendo até a mistura soltar, novamente, do fundo da panela. Deixar esfriar. Bater as claras em neve, juntar, aos poucos 1 xícara de açúcar e seguir batendo em velocidade alta até obter um merengue firme, reservar. Dispor um disco de massa, cobrir com uma camada de brigadeiro de nozes. Dispor o outro disco, cobrir com o restante do brigadeiro e finalizar com o disco de massa. Cobrir todo o bolo com o merengue e dourar com o maçarico. Fonte: Tastemade
Escondidinho de Calabresa
Que tal inovar com essa receita inusitada de escondidinho de calabresa? Todo mundo vai adorar! Ingredientes 400g de mandioca cozida ½ xícara de creme de leite fresco Sal Pimenta-do-reino 500g de linguiça tipo calabresa Sadia 1 cebola picada 3 dentes de alho amassados ½ xícara de vinho tinto 400g (1 lata) de tomate pelado picado Alecrim fresco 100g de queijo parmesão ralado Passo a passo Amassar a mandioca cozida até que vire um purê. Adicionar o creme de leite, temperar com sal e pimenta-do-reino e misturar bem. Reservar. Cortar a linguiça em fatias e reservar. Em uma frigideira quente, dispor um fio de azeite e refogar a linguiça até dourar. Adicionar a cebola, refogar até dourar e então juntar o alho e refogar mais 1 minuto. Juntar o vinho tinto e cozinhar por 5 minutos. Juntar o tomate pelado, temperar com sal, pimenta-do-reino, folhas de alecrim e deixar cozinhar por 10 minutos. Em um refratário, dispor a linguiça e cobrir com o purê de mandioca. Finalizar com o queijo parmesão ralado e levar ao forno preaquecido a 180 graus por 15 minutos ou até que o queijo esteja gratinado. Fonte: Tastemade
Casa Jacob é beneficiada com R$ 11,8 mil pela campanha Cliente Solidário
Rafael Vicentini O presente de Natal que a Associação Beneficente Casa Jacob de Rondonópolis recebeu esse ano foi gordo. Um cheque no valor de R$ 11.824,00 repassado pelo Tropical Supermercados que arrecadou parte do valor com a campanha Cliente Solidário. Essa é a terceira entidade filantrópica beneficiada esse ano pelo projeto que até agora já doou cerca de R$ 290 mil contribuindo com o trabalho de outros projetos sociais. O diretor de marketing do grupo Tropical, Thiago Sperança, entregou o cheque simbólico ao Pastor Ale, um dos responsáveis pela Casa Jacob. O valor recebido já tem destino certo e vai complementar os recursos da entidade para comprar um ônibus para fazer o transporte dos acolhidos para eventos da igreja, retiros e passeios. Duas vezes na semana os acolhidos são levados para a igreja para participar dos cultos, que é parte do tratamento realizado na casa. Thiago Sperança explica que para alcançar esse valor total repassado para cada entidade, o supermercado investe 5% a mais do valor total arrecadado pelas doações dos clientes. “É um compromisso social que nós fazemos com a sociedade de Rondonópolis, principalmente ajudando as pessoas que mais precisam por meio dos projetos assistenciais”, afirmou Sperança. “Além de alimentar o povo de Rondonópolis, o Tropical oferta pela campanha Cliente Solidário a ajuda às entidades assistenciais como a nossa. Somos gratos por toda essa ajuda e o que vocês têm feito pela gente”, afirmou Pastor Ale. A Casa Jacob acolhe homens e mulheres que tenham mais de 18 anos que têm as ruas e espaços públicos da cidade como forma de moradia. Na chamada Casa da Passagem pessoas desse público podem usufruir dos serviços e encontrar repouso seguro, guarda de pertences, lavar e secar roupas, tomar banho e fazer a higiene pessoal. A casa de passagem tem capacidade de receber até 30 pessoas e 50 na chamada Casa Abrigo. Essa foi a 12ª entidade beneficiada pela campanha Cliente Solidário e a contrapartida repassada pelo supermercado desde o início da campanha que ocorreu no mês de maio de 2018.
Contrafilé Recheado
Esse contrafilé recheado é a receita perfeita para o próximo almoço em família. Ingredientes 3 dentes de alho Sal 2 colheres de chá de chimichurri 2kg de contra filé 1 cebola 2 cenouras em tiras 1 pimentão vermelho em tiras 1 pimentão amarelo em tiras 200g de queijo muçarela ralado ½ maço de salsinha Passo a passo Em um almofariz, dispor o alho, o sal e o chimichurri. Amassar bem até obter uma pasta e reservar. Abrir o contra filé e temperar com a pasta de alho. Cobrir com camadas de cenoura, de pimentão vermelho e de pimentão amarelo. Finalizar com o queijo muçarela e com a salsinha. Enrolar o contrafilé cuidadosamente e amarrar com um barbante. Dispor em uma assadeira e levar ao forno preaquecido a 220 graus por, aproximadamente, 50 minutos. Fonte: Tastemade
Outubro Rosa | Tropical
Outubro é o mês da conscientização sobre o câncer mais incidente entre mulheres, o de mama. Somente em 2021 são previstos 66 mil diagnósticos. ⠀ Mas você sabia que quando esse é feito de forma precoce oferece até 95% de chance de cura? ⠀ Por causa da falta de acesso e até mesmo a informação, a busca por reduzir os números de casos é uma caminhada longa. Um simples gesto de empatia pode causar um grande impacto na vida de quem você ama. ⠀ Agora imagina se falar sobre fatores de risco, autoconhecimento e perguntar sobre a saúde de alguém fizesse parte do nosso dia a dia, muitas mulheres poderiam ter sua vida salva pelo diagnóstico precoce. É hora de introduzirmos esses questionamentos em nossas conversas e mostrar o nosso carinho por quem amamos com elas.
