Pizza Marguerita de Micro-Ondas
Esquece o delivery que hoje você vai preparar uma deliciosa pizza marguerita no micro-ondas! Qual sabor favorito aí na sua casa? https://truffle-renditions.s3.tastemadecontent.net/e448cfc0-vid53892-lg-pizza-l-pt/mp4/e448cfc0-vid53892-lg-pizza-l-pt-1080-6000-mp4.mp4 Ingredientes 2 colheres de sopa de água 1 ½ colheres de sopa de azeite 4 colheres de sopa de farinha de trigo 1 pitada de sal 1 pitada de açúcar ½ colher de chá de fermento químico 2 colheres de sopa de molho de tomate 2 tomatinhos cereja cortados ao meio ½ xícara de queijo muçarela ralado folhas de manjericão Passo a passo Em um recipiente pequeno, misturar a água, o azeite, a farinha de trigo, uma pitada de sal, uma pitada de açúcar, o fermento até obter uma massinha. Acomodar a massa no fundo da caneca, raspando bem as laterais. Colocar o molho de tomate por cima, os tomatinhos cereja, o queijo muçarela ralado e levar ao micro-ondas na função grill por 6 minutos. Finalizar com folhas de manjericão por cima e servir! Fonte: Tastemade
Pudim de Café
Receita de Pudim de Café deliciosa feita com NESCAFÉ, Leite MOÇA e calda de caramelo Ingredientes Calda 1 xícara (chá) de açúcar meia xícara (chá) de água quente Pudim 1 Leite Condensado (lata ou caixinha) 395 g 2 medidas (da lata ou caixinha) de Leite Líquido Integral 2 colheres (sopa) de NESCAFÉ® Tradição 3 ovos Modo de preparo Calda 1 – Em uma panela derreta o açúcar até ficar dourado. 2 – Junte a água quente, mexa com uma colher e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. 3 – Forre, com esta calda, uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve. Pudim 4 – Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim. 5 – Despeje na forma reservada, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria com água quente, por cerca de 1 hora e 30 minutos. 6 – Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. 7 – Desenforme e sirva a seguir. Fonte: Nestlé
Filé de Tilápia Assado
INGREDIENTES 1 kg de filé de tilápia Suco de 1/2 limão 4 tomates em rodelas 4 cebolas em rodelas 1/2 xícara de chá de azeitonas pretas picadas 1/2 kg de batatas cozidas 1 colher de sopa de manteiga 1/2 xícara de chá de creme de leite 300 g de mussarela ralada Azeite Sal MODO DE PREPARO Tempere os filés com limão e sal. Em um refratário colocar uma camada de cebola e uma de tomate, coloque os filés em cima das camadas. Cobrir com outra camada de cebola e de tomate e na sequência as azeitonas e regue com o azeite. Colocar para assar por 15 minutos em forno alto. Reserve. Em outra vasilha espremer as batatas. Em uma panela derreta a manteiga, coloque a batata e o creme de leite. Em seguida coloque esse purê em cima dos filés, coloque a mussarela. Leve ao forno por mais 5 minutos e sirva. Fonte: Tudo Gostoso
Torta Mousse com Brigadeiro e Bis
Que tal presentear quem você ama com essa linda e deliciosa torta mousse com brigadeiro e bis? Ingredientes 1 pacote de bis branco 1 pacote de bis ao leite 2 ½ xícaras de bolo de farelo de bolo de chocolate 1 xícara de brigadeiro 200g de chocolate branco derretido ¾ xícara de creme de leite fresco 1 pacote de gelatina preparado conforme as instruções 5 claras em neve Passo a passo Intercalar bis branco e bis ao leite ao redor de uma forma de fundo removível forrada com papel manteiga. Dispor farelo de bolo de chocolate no fundo da forma. Dispor o brigadeiro sobre o farelo de bolo. Reservar na geladeira. Misturar o chocolate branco derretido com o creme de leite fresco e a gelatina. Delicadamente, adicionar a clara em neve e incorporar. Dispor sobre o brigadeiro. Levar para a refrigeração por 4 horas. Finalizar com raspas de chocolate. Fonte: Tastemade
Bacalhau de Páscoa
O clássico almoço de Páscoa pede uma receita incrível de bacalhau! Ingredientes 3 colheres de sopa de azeite de oliva 2 cebolas em rodelas 2 dentes de alho picados 800g de bacalhau dessalgado desfiado 2 xícaras de creme de leite fresco 1 folha de louro Noz moscada a gosto Pimenta do reino a gosto Sal 4 batatas cozidas em rodelas 1 xícara de queijo parmesão ralado 3 xícaras de queijo muçarela ralado 3 xícaras de batata chips Passo a passo Aquecer a frigideira, regar com azeite e refogar a cebola e o alho. Juntar o bacalhau, refogar por mais 2 minutos e juntar o creme de leite fresco. Temperar com o louro, a noz moscada, a pimenta e corrigir o sal se necessário. Deixar cozinhar por 5 minutos e reservar. Em um refratário untado com azeite, dispor as rodelas de batata e sobre elas o bacalhau. Cobrir com o queijo parmesão, o queijo muçarela e finalizar com a batata frita. Levar ao forno preaquecido a 180 graus por, aproximadamente, 25 minutos ou até que o queijo esteja derretido. Fonte: tastemade
Bacalhau com Legumes no Azeite
Essa receita de bacalhau confitado com legumes é a pedida certa não só para momentos especiais, mas para o ano todo. Bacalhau é um peixe altamente saudável, apenas peixe e sal, e ainda rende até 30% a mais após o dessalgue. Ingredientes 2 postas de bacalhau Água Cubos de gelo 2 dentes de alho em lascas 1,5l de azeite 200g de mini cenouras cortadas ao meio 100g de mini cebolas cortadas ao meio 100g de vagem fininha 100g de brócolis cortado 100g de tomatinho cereja cortado ao meio cebola crisp Passo a passo Três dias antes do preparo da receita final, lavar as postas de bacalhau em água corrente para retirar a camada grossa de sal. Em seguida, colocar as postas de bacalhau em um recipiente fundo e cobrir com água fria e algumas pedras de gelo; e levar à geladeira. Durante esse período, trocar a água 2 vezes por dia, mantendo sempre na geladeira. Após 72 horas, experimentar uma lasca da posta mais grossa para ver se está dessalgada. Reservar. Em um refratário, colocar as postas de bacalhau, as lascas de alho e adicionar o azeite até quase cobrir. Levar ao forno pré-aquecido à 180 graus por 45 minutos. Em uma frigideira, colocar um pouco do azeite utilizado do bacalhau e saltear as cenouras, as cebolinhas, a vagem, o brócolis e por último o tomatinho cereja. Em um prato, dispor os vegetais e por cima, a posta de bacalhau. Colocar um pouco do azeite por cima e finalizar com a cebola crisp. Fonte: Tastemade
Bolo Formigueiro de Café
Uma deliciosa receita de bolo formigueiro com um toque especial de café. Ingredientes 3 gemas 1 ¾ de xícara de açúcar 150g de manteiga em temperatura ambiente ¾ xícara de leite em temperatura ambiente ¼ xícara de café coado 1 colher de chá de essência de baunilha 2 ¼ xícaras de farinha de trigo ⅓ xícara de granulado de chocolate 1 colher de sopa de grãos de café tostados e triturados 1 colher de sopa de fermento químico 3 claras em neve 1 ½ xícara de ganache de chocolate Grãos inteiros de café para decorar Passo a passo Com o auxílio de uma batedeira, bater as gemas, o açúcar e a manteiga. Adicionar o leite e o café coado, e continuar batendo. Juntar a farinha de trigo, o granulado de chocolate e os grãos de café triturados, e bater bem. Colocar o fermento e mexer delicadamente. Adicionar as claras em neve e misturar delicadamente de baixo para cima. Colocar em uma forma redonda com furo no meio, untada e enfarinhada, e levar ao forno pré-aquecido à 180 graus por 40 minutos. Depois de frio, finalizar o bolo com o ganache de chocolate e os grãos de café.
Macarrão com Calabresa Gratinado
Essa receita de macarrão com calabresa e bacon gratinado é fácil, prática e deliciosa! Ingredientes Azeite para refogar 1 cebola picada 2 dentes de alho picados 1 lata de tomate pelado 1 colher de sopa de extrato de tomate Sal a gosto Pimenta do reino a gosto 200g de bacon picado 200g de calabresa em fatias 200g de macarrão fusili ½ manjericão picado 2 xícaras de água 2 xícaras de queijo muçarela ralado Passo a passo Em uma panela quente, dispor o azeite e refogar a cebola e o alho. Juntar os tomates pelados e misturar bem. Juntar o extrato de tomate e temperar com sal e pimenta do reino. Deixar ferver até que fique um molho espesso e reservar. Em uma frigideira que vá ao forno, dourar o bacon e juntar as calabresas. Adicionar o molho vermelho e misturar bem. Juntar as folhas de manjericão e misturar. Juntar o macarrão, envolver com o molho e adicionar a água. Tampar a panela e deixar cozinhar em fogo médio por 9 minutos. Cobrir toda a panela com o queijo muçarela e levar para o forno para gratinar.
