Moela de Frango ao Molho
Sugestão para o almoço ou jantar, a moela de frango ao molho combina com arroz branco e cuscuz. Feita na panela de pressão, a receita fica bastante saborosa ao ser temperada com colorau, cominho e pimenta-do-reino. A moela de frango é uma receita fácil de fazer, prática e bastante econômica. Confira o passo a passo completo e faça em casa! Ingredientes 1 quilo de moela de frango 1 fio de azeite Colorau a gosto 2 dentes de alho picados 1 cebola picada 1 pimentão picado 1 tomate picado Sal a gosto Cominho a gosto Pimenta-do-reino a gosto 1 xícara de chá de água quente 1 lata de molho de tomate Salsa a gosto Modo de Preparo 1. Na panela de pressão, coloque 1 fio de azeite, colorau a gosto, 2 dentes de alho picado, 1 cebola picada e 1 pimentão picado. Refogue. 2. Depois, adicione 1 tomate picado e misture. 3. Acrescente 1 quilo de moela de frango, sal a gosto, cominho a gosto, pimenta-do-reino a gosto, 1 xícara de chá de água quente e 1 lata de molho de tomate. Misture, feche a panela e deixe cozinhar por 30 minutos após pegar pressão. 4. Espere a pressão sair, abra a panela e adicione salsa a gosto. Cozinhe por mais 10 minutos e sirva em seguida. Fonte: Receitas Globo