Pudim de Café
Receita de Pudim de Café deliciosa feita com NESCAFÉ, Leite MOÇA e calda de caramelo Ingredientes Calda 1 xícara (chá) de açúcar meia xícara (chá) de água quente Pudim 1 Leite Condensado (lata ou caixinha) 395 g 2 medidas (da lata ou caixinha) de Leite Líquido Integral 2 colheres (sopa) de NESCAFÉ® Tradição 3 ovos Modo de preparo Calda 1 – Em uma panela derreta o açúcar até ficar dourado. 2 – Junte a água quente, mexa com uma colher e deixe ferver até dissolver os torrões de açúcar e a calda engrossar. 3 – Forre, com esta calda, uma forma com furo central (19 cm de diâmetro) e reserve. Pudim 4 – Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim. 5 – Despeje na forma reservada, cubra com papel-alumínio e leve ao forno médio (180°C), em banho-maria com água quente, por cerca de 1 hora e 30 minutos. 6 – Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas. 7 – Desenforme e sirva a seguir. Fonte: Nestlé
Pudim de Paçoca
O clássico pudim de leite condensado fica ainda mais gostoso com paçoca! Ingredientes 1 ½ xícara de açúcar 2 latas de leite condensado 300ml de leite 2 ovos + 1 gema 8 unidades de paçoca Passo a passo Dispor o açúcar em uma panela e derreter em fogo baixo até obter um caramelo. Dispor em uma forma de pudim. No liquidificador, bater o leite condensado, o leite, os ovos e 6 unidades de paçoca. Dispor a mistura na forma e assar em banho maria em forno preaquecido 180 graus por, aproximadamente, 1 hora e meia. Levar a geladeira por no mínimo 3 horas. Desenformar, cobrir com o restante das paçocas esfareladas e servir. Fonte: Tastemade
