Coxa de Frango Assada no Forno com Maionese
Coxa e sobrecoxa no forno é sempre uma boa receita para receber amigos para jantar, servir em festas de família e até mesmo preparar para o dia a dia. É uma receita fácil e rápida e que geralmente agrada a todos. Ingredientes 1 quilograma de coxa de frango 1 limão (suco e raspas) 2 dentes de alhos amassados 2 colheres de sopa de maionese 1 colher de chá de mostarda 1 colher de chá de páprica ardida ou doce 1 pitada de sal (opcional) Modo de Preparo Preaqueça o forno nos 180ºC (forno médio). Coloque as coxas em um refratário de vidro e tempere com o alho, o sal (opcional), a páprica e as raspas e suco de limão. Idealmente deixe por 30 minutos, para pegar melhor o sabor, ou continue o preparo sem perder tempo. Dica: retire a pele das coxas se você quiser reduzir a quantidade de gordura desta receita. Misture a maionese e mostarda e distribua por todas as coxas de frango, espalhando bem para que todas peguem esse molho. Deste jeito você garante que seu frango assado no forno com maionese fica bem saboroso! Coloque as coxas assando no forno nos 180ºC (forno médio), com calor em cima e em baixo, por 40-45 minutos ou até ficar douradinha. Dica: o tempo de assar a coxa depende do seu forno, por isso fique de olho nela após os primeiros 30 minutos. Quando sua coxa assada no forno com maionese estiver pronta, retire do forno e sirva em seguida! Com certeza seus convidados vão amar! Fonte: Tudo Receitas
Moela de Frango ao Molho
Sugestão para o almoço ou jantar, a moela de frango ao molho combina com arroz branco e cuscuz. Feita na panela de pressão, a receita fica bastante saborosa ao ser temperada com colorau, cominho e pimenta-do-reino. A moela de frango é uma receita fácil de fazer, prática e bastante econômica. Confira o passo a passo completo e faça em casa! Ingredientes 1 quilo de moela de frango 1 fio de azeite Colorau a gosto 2 dentes de alho picados 1 cebola picada 1 pimentão picado 1 tomate picado Sal a gosto Cominho a gosto Pimenta-do-reino a gosto 1 xícara de chá de água quente 1 lata de molho de tomate Salsa a gosto Modo de Preparo 1. Na panela de pressão, coloque 1 fio de azeite, colorau a gosto, 2 dentes de alho picado, 1 cebola picada e 1 pimentão picado. Refogue. 2. Depois, adicione 1 tomate picado e misture. 3. Acrescente 1 quilo de moela de frango, sal a gosto, cominho a gosto, pimenta-do-reino a gosto, 1 xícara de chá de água quente e 1 lata de molho de tomate. Misture, feche a panela e deixe cozinhar por 30 minutos após pegar pressão. 4. Espere a pressão sair, abra a panela e adicione salsa a gosto. Cozinhe por mais 10 minutos e sirva em seguida. Fonte: Receitas Globo